Appel pizza

Appel pizza

Course: Dessert, Lunch
Servings

2

pizza’s
voorbereiding

5

minutes
kook/bak tijd

8

minutes
totale tijd

13

minutes

Deze snelle appel pizza is lekker als dessert, maar kan ook als je trek hebt in iets warms bij de lunch.

Je hebt nodig:
oven
bakplaat
bakpapier
mandoline of scherp mes
appelboor

Ingrediënten

  • 2 tortilla’s/wraps 

  • 2 el crème fraiche

  • 1 appel

  • Wat kardemom

  • Vloeibare honing

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Leg het bakpapier op de bakplaat.
  • Haal de kern uit de appel met de appelboor.
  • Snij de appel in dunne plakjes, bij voorkeur met de mandoline, en anders met een goed scherp mes. Als je geen appelboor hebt, haal je de pitjes er nu uit.
  • Leg de tortilla’s op de bakplaat.
  • Smeer ze in met een lepel crème fraiche
  • Verdeel de appelschijven over de tortilla’s.
  • Strooi er wat kardemom over.
  • Besprenkel het geheel met een beetje vloeibare honing.
  • Bak de pizza’s ongeveer 8 min.

Notities

  • Dit gerecht bevat gluten en lactose. Kies een glutenvrije wrap of maak ze zelf en kies lactosevrije crème fraiche.
  • Probeer ook eens banaan of ananas i.p.v. appel en kaneel i.p.v. kardemom.